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食品滚筒拌料机是一种专门用于食品加工调味料的混合搅拌设备，通过滚筒的旋转使物料均匀混合，入味快拌料均匀！
结构与工作原理
结构组成：主要由滚筒、驱动装置、支撑结构、进 / 出料口等组成。滚筒多为圆柱形或锥形容器，内部可设置搅拌叶片或挡板；驱动装置由电机和减速机组成，控制滚筒转速，通常为 5-30rpm；支撑结构采用托轮或轴承支撑滚筒旋转；进、出料口位于滚筒两端或侧面，部分设备配备自动开盖机构。
工作原理：物料通过进料口装入滚筒，电机驱动滚筒低速旋转，滚筒内壁的叶片或挡板将物料带到一定高度，物料在重力作用下自由下落，形成对流混合，颗粒间相互摩擦、渗透，实现加搅拌均匀性，滚筒反转或倾斜排出物料。
特点
高效均匀：混料速度快，旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量多。
操作简便：全自动操作，可以配置自动上料装置、自动出料功能，后面可以再搭配连续输送劳动强度低。
卫生安全：通常采用食品级不锈钢制造，密封保护设计，清洗方便，符合食品卫生标准。
多功能性：具有正反转功能，速度变频可调，部分设备还配有自动撒粉功能，可对不同形状食品进行调味、拌料，还可根据需求添加加热或冷却功能。
应用领域
休闲食品：用于坚果、膨化食品等的裹粉包衣，以及山楂裹糖、猫耳朵拌料等。
酱菜腌制：实现咸菜、腌制肉类等与调料的充分混合。
肉类加工：可对肉类进行拌料调味，为后续加工做准备。
糕点面食：用于面包坯料、饼干原料等的混合，确保产品口感和质量的一致性。
代表型号
料桶容量可达 1000L，产量可达 800Kg/h，具有自动拌糖拌料的特点，对豆干、辣椒、泡菜等产品拌料均匀，对料块损伤小，出料时产品与糖料、粉料自动分离。
选购要点
材质：优先选择 304 食品级不锈钢材质，确保食品安全。
容量：根据生产规模选择合适的单次处理量，如小型企业可选用 50-500L 的设备，大型企业则可考虑 1000L 以上的型号。
功能：根据需求选择是否需要自动撒粉、变频调速、自动出料等功能。